Kiaulių Trichinella spiralis antikūnų testas – praktinis pavyzdys

Kas tai per dalykas vis dėlto?

Trichinella spiralisyra parazitinė apvalioji kirmėlė. Tai sukelia trichineliozę – ligą, kuri plinta tarp kiaulių ir žmonių. Tarp visųTrichinellaŠi rūšis yra labiausiai paplitusi tarp kiaulių visame pasaulyje{0}}abejojama.

Kiaulės jį pasiima valgydamos mėsos likučius, dažniausiai žalius arba nepakankamai iškeptus, kuriuose yra miegančių lervų, pasislėpusių cistose. Kai tos lervos patenka į kiaulės žarnas, jos subręsta, dauginasi ir išsiunčia naują kartą, kuri keliauja per kraują ir nusėda raumenų audinyje. Susidaro naujos cistos. Ciklas toliau rutuliojasi. Ir kai jis pradeda eiti į bandą, jį pašalinti yra velniškai užsispyręs.

Kodėl kiaulienos pramonė negali to ignoruoti

Štai problema,{0}}užsikrėtusios kiaulės nerodo simptomų. Jie puikiai valgo, gerai juda, gerai atrodo. Niekada jų nepastebėsite neišbandę. Tai daroTrichinellaklasikinė tyli grėsmė maisto saugai.

Statos realios:

• Žmonės suserga valgydami nepakankamai termiškai apdorotą kiaulieną. Tai yra antraštė.
• Kai kurios šalys atsisako importuoti kiaulieną be neigiamų testų įrodymų.
• Teigiami rezultatai lemia pasmerktos skerdenos ir atmestos partijos. Brangus.
• Daugelis vyriausybių reikalauja įprastinės skerdyklos stebėjimo. Jokių išimčių.

Kalbėjausi su gamintojais, kurie manė, kad yra saugūs, nes jų kiaulės atrodė sveikos. Tada jie sulaukė teigiamo įprasto patikrinimo ir staiga jų rankose ištiko krizė. Tai atsitinka dažniau, nei žmonės supranta.

Kas yra šis antikūnų tyrimas?

Iš esmės tai yra serologinis{0}}kraujo tyrimas. Jis ieško antikūnų kiaulių serume arba plazmoje. Antikūnai yra imuniniai baltymai, kurie atsiranda, kai kiaulė susiduriaT. spiralisprieš.

Žmonės jį naudoja:

• Bandos{0}}stebėjimas
• Atranka prieš-skerdimą
• Maisto saugos programos parama
• Parazitų pasiskirstymo regionuose kartografavimas

Teigiamas rezultatas reiškia, kad poveikis įvyko. Tai nereiškia, kad mėsoje vis dar yra gyvų lervų. Tas skirtumas yra svarbus, ir aš ne kartą mačiau, kad tai sukelia painiavą.

Viršutiniai aspektai

• Didelis našumas{0}}galite greitai paleisti didelius skaičius.
• Mažiau darbo{0}}intensyvūs nei raumenų virškinimo metodai.
• Anksti nustato poveikio tendencijas.
• Padeda nustatyti didelės{0}}rizikos regionus.
• Greitieji formatai pateikia rezultatus per kelias minutes.

Mano kolega vykdo vidutinio{0}}dydžio operaciją Vidurio Vakaruose. Praėjusiais metais jis perėjo prie greito antikūnų tyrimo ir man pasakė, kad tai sumažino jo atrankos laiką daugiau nei per pusę, palyginti su senuoju virškinimo metodu. Tai tikras-pasaulio efektyvumo padidėjimas.

Kur jis naudojamas praktikoje?

Šį testą rasite skerdyklose, veislininkystės ūkiuose, eksporto sertifikavimo programose, visuomenės sveikatos priežiūros tinkluose ir moksliniuose tyrimuose.

Prisimenu vieną pavyzdį: ūkyje Rytų Europoje staiga išaugo teigiamų antikūnų kiekis. Gamintojas buvo suglumęs, nes jo biologinis saugumas buvo griežtas. Paaiškėjo, kad jis pakeitė pašarų tiekėjus, o naujas šaltinis buvo užterštos mėsos miltai. Antikūnų tyrimas anksti užfiksavo poveikio tendenciją, todėl jis sugebėjo ją atsekti ir išspręsti problemą, kol ji neišplito į didesnį protrūkį. Būtent tokią vertę suteikia šie testai.

Kur link eina diagnostika

Veterinariniai tyrimai sparčiai vystosi. Bandymai-svetainėje populiarėja. Žmonės nori atsakymų ūkyje, o ne po kelių dienų iš laboratorijos. Integruotos stebėjimo sistemos renka duomenis iš kelių šaltinių. Daugiasluoksnės plokštės vienu metu apdoroja kelis patogenus. Skaitmeninis rezultatų fiksavimas ir atsekamumas tampa standartu.

Manau, kad perėjimas prie{0}}ūkių bandymų jau pavėluotas. Daugelį metų pramonė rėmėsi laboratorija{2}}pagrįstais metodais, kurie užtruko per ilgai. Gavus rezultatus, kiaulės jau buvo apdorotos ir išsiųstos. Dabar gamintojai gali atlikti peržiūrą anksčiau ir priimti geresnius sprendimus. Tai yra progresas.

Mano paėmimas

Ar šis antikūnų tyrimas yra tobulas? Ne. Jame yra aklųjų dėmių. Jis negali rasti paties kirmino. Tačiau naudojant teisingai, ji suteikia patikimos informacijos apie poveikio istoriją ir bandos{3}}lygio riziką. Tai nepakeičia tiesioginio aptikimo metodų{5}}tai papildo.

Iš to, ką mačiau, daugiausia naudos iš šio testo gauna ūkiai, kurie jį naudoja kartu su kitais įrankiais. Jie nelaiko to sidabro kulka. Jie tai traktuoja kaip platesnės priežiūros strategijos dalį. Ir toks požiūris veikia.

Norėčiau pabrėžti vieną dalyką: neignoruokite teigiamo antikūnų rezultato vien todėl, kad kiaulės atrodo sveikos. Ištirkite tai. Sekite jį atgal. Sužinokite, iš kur atsirado ekspozicija. Taip išliksite priekyje problemos.

Apatinė eilutė

KiaulėTrichinella spiralisAntikūnų testas užpildo tikrą kiaulienos saugos ir bandos stebėjimo spragą. Tai nėra atskira diagnostika, bet naudinga galvosūkio dalis. Kartu su tiesioginiais aptikimo metodais ir gera biologinio saugumo praktika ji padeda išlaikyti mėsos saugą, atviras eksporto rinkas ir apsaugoti vartotojus. Į tai verta atkreipti dėmesį.